AIによる協業仮説
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AIと現場知見でフードサプライチェーンを革新するB2Bプラットフォーム
スパイスコード株式会社は、「フード産業を持続可能な仕組みへアップデートする」をビジョンに掲げるフードテックスタートアップです。AIエージェント技術を活用し、食品卸売業者や飲食店が抱える、電話やFAXを中心としたアナログなバックオフィス業務（受注、発注、在庫管理など）を自動化・最適化します。主なサービスとして、B2B向けERP「ロカルメ・オーダー for B2B」、AIと人による業務代行「ロカルメ・オーダー AI・BPO」、飲食店の仕込みをアウトソースできる「ロカルメオーダー (セントラルキッチン)」の3つを提供しています。自社でも食品卸事業を運営しており、そこから得られる現場の知見をサービス開発に活かしている点が特徴です。
ターゲット顧客
メインターゲットは、食品卸売業者、食品製造業者、およびこれらの企業と取引のある飲食店や食料品小売業者です。特に、人手不足やアナログな受発注業務による従業員の負担増大、ヒューマンエラーの発生に悩む企業や、在庫管理の非効率性、働き方改革への対応を迫られている企業が主な顧客となります。
提供価値
アナログで煩雑なバックオフィス業務をデジタル化・自動化することで、手作業による工数とヒューマンエラーを大幅に削減します。これにより創出された時間を、従業員が新商品提案やメニュー開発といった、より付加価値の高い創造的な業務に集中できるようにします。結果として、企業の生産性向上と従業員の働きがい向上を両立させ、長時間労働の是正にも貢献します。
収益モデル
サービスごとに料金モデルが設定されています。「ロカルメ・オーダー」の受発注管理システムは1店舗当たり月額1,500円（税別）です。物流機能を利用する場合、固定費ではなく流通金額に応じた変動料金制（月の平均在庫金額の4%）を採用しています。AI・BPOサービスに関する具体的な料金体系は公開されていませんが、業務量に応じた課金モデルと推測されます。
AI生成コンテンツに関する免責事項
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