AIによる協業仮説
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事業概要
社会課題を解決する次世代『酒』『食』『飲』事業の創造
サッポロビールは、中核事業である『酒』『食』『飲』の3分野において、既存事業の深化に加え、「非連続な成長」を実現するためにオープンイノベーションやスタートアップとの「共創」を積極的に推進している。単に製品を製造・販売する「製造業」から、顧客体験を創造する「創造業」への変革を目指し、社外のアイデアや技術を取り入れることで新たな成長機会を創出するビジネスモデルを構築している。
事業内容
サッポロビール株式会社は、日本の大手ビールメーカー。親会社であるサッポロホールディングス株式会社は、サッポロビールを中核とする酒類事業のほか、ポッカサッポロフード&ビバレッジなどを中心とした食品飲料事業などを展開する純粋持株会社である。
CVC設立の背景
CVC（コーポレート・ベンチャー・キャピタル）は設立していない。その代わり、長期経営ビジョン「SPEED150」の実現に向けた新たな成長機会の創造を目的として、オープンイノベーションを推進している。これは、既存事業の延長線上ではない「非連続な成長」を実現するための指針であり、スタートアップとの共創型ビジネスコンテストなどを通じて、社会課題を解決する次世代の「酒」「食」「飲」事業の創造を目指している。
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