ハウス食品グループ本社株式会社
AIによる協業仮説
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「『食で健康』クオリティ企業への変革」を掲げ、オープンイノベーションで非連続な成長を目指す
ハウス食品グループは、カレールウで国内首位のシェアを誇る「香辛・調味加工食品事業」を中核とし、海外食品、外食、健康食品など5つのセグメントで事業を展開する持株会社です。国内市場の成熟化という課題に対し、事業の延長線上にはない「非連続な成長」を志向。その実現に向けた核となる戦略として、CVC（コーポレートベンチャーキャピタル）を活用したオープンイノベーションを推進しています。第八次中期経営計画では「『食で健康』クオリティ企業への変革＜第二章＞グローバルなバリューチェーン（VC）構築で成長をめざす」をテーマに掲げ、外部パートナーとの共創による新価値創出を加速させています。
事業内容
同社グループは主に5つの事業セグメントで構成されています。 ・香辛・調味加工食品事業: グループの中核事業。カレールウ、シチュールウ、レトルトカレーなどで高い国内シェアを誇る。 ・海外食品事業: 米国の豆腐事業を柱とし、中国や東南アジアでも事業を展開。 ・外食事業: 子会社の株式会社壱番屋が運営する「カレーハウスCoCo壱番屋」が中心。 ・その他食品関連事業 ・健康食品事業: ビタミン飲料や乳酸菌関連製品などを扱う。
CVC設立の背景
既存事業の成熟化という課題認識のもと、事業の延長線上にはない「非連続な成長」を志向しており、その実現のための核となる戦略がオープンイノベーションとCVC活動です。2017年に「ハウス食品グループイノベーションファンド（1号）」を設立したことを皮切りにベンチャー企業との連携を本格化させ、2023年には「2号ファンド」を設立。この取り組みを長期的かつ強力に推進する姿勢を明確にしています。「食で健康」の新たな価値基盤を外部との共創によって創出することを目的としています。
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